在MySQL中，可以通过以下步骤来创建数据库用户：

1. 首先登录到MySQL数据库服务器，可以使用以下命令：

   mysql -u root -p

2. 输入密码后，连接到MySQL数据库服务器。

3. 接下来，使用以下命令来创建一个新的数据库用户，并设置密码：

   CREATE USER 'username'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

   其中，'username’是要创建的用户名，'localhost’是用户的主机名，可以根据需要更改，'password’是用户的密码。

4. 接着，为新用户授予适当的权限，可以使用以下命令：

   GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'username'@'localhost';

   这会授予用户对所有数据库的所有表的所有权限。如果只需要部分权限，可以根据需要更改授权语句。

5. 最后，使用以下命令来使更改生效：

   FLUSH PRIVILEGES;

通过以上步骤，就可以成功创建一个新的数据库用户并设置密码，并为该用户授予适当的权限。