在Ubuntu系统中，创建新用户和密码可以通过以下步骤完成：

1. 打开终端：可以通过按下Ctrl+Alt+T快捷键来打开终端，或者在应用程序菜单中搜索并打开终端。

2. 输入以下命令以以root用户身份登录或使用sudo权限：

然后输入管理员密码，并按下回车键。

3. 创建新用户：输入以下命令来创建一个新用户，将newuser替换为你想要的用户名：

按下回车键后，系统会提示你输入新用户的密码。

4. 设置新用户密码：按照终端提示，输入新用户的密码并按下回车键。确认密码时，你的输入将不会显示在终端上。

5. 可选：设置新用户的其他详细信息，例如全名、工作电话等。你可以直接按下回车键跳过这些选项。

6. 完成设置：创建新用户的过程已经完成。你可以使用新用户的用户名和密码来登录到系统中。

请注意，创建新用户需要root权限或sudo权限。确保你有权限进行这些操作，且谨慎操作，以避免不必要的问题。